Smakupplevelse

Igår tillbringades dagen i Skellefteå som bjöd på både värme och sol. Tänk vad vädret kan skilja på några mil.

Vi började dagen med att sälja en bil på busstationsparkeringen. Ja, det var vår bil. Till min kusin. Trots detta kunde jag inte låta bli att tycka att det kändes lite lagomt kriminellt.

Har ångest över att sälja vår fina, fina lilla bil men det är totalt onödigt med två bilar för vår del. Känns dock skönt att den stannar inom familjen.

Efter bilförsäljning hade vi råd att gå och äta på Bryggargatan som ligger nere vid älven. Vilket ställe! Allt var rätt. Sällskapet. Utsikten. Inredningen. Personalen. Maten.

Värt varenda krona! 

Så himla mysigt. Svart, vitt och dova färger. En fönstervägg in till köket. Ingenting fattades på Bryggargatan.

 Kvällens meny.

 Eftersom jag inte tycker om lamm byttes huvudrätten ut mot Reninnanlår från Arvidsjaur med sauterade kantareller, svartkål samt körsbär- och portvinssås.

Varenda mumsbit slank ner utan problem. Varmrätten serverades utav kocken själv som berättade hur han tillrett maten och var råvarorna kom ifrån. Proffsigt.

Att få använda toaletten och tvätta händerna var bara det ett nöje.

  

Tycker man om de små detaljerna kommer man älska Bryggargatan. Lyxigt att få torka händerna på en egen liten handduk.

Bryggargatan får högsta möjliga betyg av mig och tog årets bröllopsdagsmiddagen till högre höjder.

Ha en fin, fin fredag.